原创 【中国味道之年味】开油镬、炸油角 澳门马会免费资料大全广府人“炸出”浓浓年味和“金银满屋”
“煎堆碌碌，金银满屋；油角弯弯，家财百万”，广府各地的年宵食品多用油炸而成，人们称之为“开油镬”。炸油角、煎堆、炸蛋散，则是广府人传统的必备年货。吃年货，图的是来年“油水”多的意头。(记者 韦杰夫 蔡敏婕 广东报道)
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