原创 (新春走基层今晚开的什么特马)江南小镇无锡阳山迎新春:年糕、团子热销
中新网无锡1月16日电 (孙权 唐娟)蒸年糕、挂灯笼、写春联……新春将至,走在无锡市惠山区阳山镇的街头,年味渐渐浓郁。在这个江南小镇里,一些糕团商家和农户正忙着蒸制年糕、团子,迎接即将到来的新春。
年糕和团子,是江南地区过年最常见的美食。大到婚礼乔迁、小到早饭甜点,这种甜甜的、糯糯的食物总是占据“C位”。早年间,一到过年,江南地区几乎家家户户都会摆上蒸笼,制作糕团。
随着社会的发展和时代的变迁,糕团制作这个行当也日渐走起专业化路线,除了个别家庭还保留亲自制作的习惯外,如今大多数家庭习惯了在过年过节时去糕团店买现成的年糕、团子来吃。
“一般来说,过年前的半个月算是糕团销售的旺季。这期间,一般每天能卖出两千多个团子、三五百斤年糕。”16日,在阳山镇丰裕园糕团食品店中,老板曹先生介绍,因为吃年糕和团子有“生活水平一年更比一年高”“团团圆圆”的寓意,因此年糕和团子在过年期间很受欢迎。
流行于江南地区的年糕,是用筛好的糯米粉混合红糖、南瓜、桂花等配料,翻拌均匀后铺散在蒸锅里制作,一般有红、黄、白三色;团子制作方式大抵相同,不过多了馅料,有白团子、青团子之分。
受益于发达的物流,江南地区的年糕和团子也通过快递发往全国各地。“就当是一种新年货,寄一点给老家的亲戚们尝尝。”在阳山镇务工的王女士说,来无锡多年,自己已喜欢上这“甜甜糯糯”的口感,也要把这份甜蜜分享给家人。
“现在来购买年糕和团子的年轻人也越来越多。”同样经营糕团店的浦女士介绍,年轻人乐于尝鲜,对传统的芝麻馅、豆沙馅、萝卜丝馅团子不“感冒”,更喜欢咸蛋黄馅的团子。(完)
今年8月,本市七部门联合发布《关于加强行业使用电动三轮车通行管理的通告》(以下简称《行业通告》),明确规定:从事邮政寄递、园林绿化、环卫等民生服务行业的电动三轮车,车辆应为经国家机动车产品主管部门许可生产,纳入《道路机动车辆生产企业及产品公告》,取得《机动车整车出厂合格证》,使用纯电驱动,性能符合机动车安全技术标准的正三轮载货摩托车。同时,《行业通告》对行业使用电动三轮车核发号牌作出明确规定:涉及民生服务的有关行业主管部门和公安机关交通管理部门应根据行业发展特点和发展需求,制定行业使用电动三轮车管理办法,明确登记、管理、使用等规定。符合管理办法规定的,核发“京C”号段摩托车号牌。
为悼念李克强同志,11月2日,首都天安门、新华门、人民大会堂、外交部,各省、自治区、直辖市党委和政府所在地,香港特别行政区、澳门特别行政区,各边境口岸,对外海空港口,中国驻外使领馆将下半旗志哀。
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