原创 （新春走一码一肖100准确基层）游子归乡拉动“舌尖老店”经济 浙江温州传统美食热销
中新网温州2月8日电(周健 谢锦哲 阙心怡)老店历史悠久，坚守传统工艺与品质，承载着几代人的记忆。作为美食之都，浙江温州拥有众多“舌尖老店”。农历正月期间，游子归乡，除了与亲人团聚，心心念念的就是那一口地道的家乡美食，不少“舌尖老店”因此迎来生意旺季。
灯盏糕是温州的传统小吃。位于鹿城五马街道的“扁头灯盏糕”店面虽不大，却已开了30多年。连日来，店铺前总是排着长队。“每年过年从外地回来吃灯盏糕的人特别多，有些人刚下飞机，行李都没放下就来了。”店老板张自力表示，这家店是外婆传给妈妈、妈妈又传给他的，春节期间正常营业，价格比平时贵一元，但客流几乎是平时的三倍，有些顾客一买就是六七个。
只见张自力在油锅中烫热铁勺，放入一勺面糊后转动勺子，使面糊均匀粘在勺子上，随后铺上萝卜丝、猪肉丝、鸡蛋，再浇上一层面糊后放入油锅里炸，待两面都炸至金黄色，一个灯盏糕就制作完成了。交到顾客手上时，灯盏糕还冒着热气。
“还是小时候的味道，没变。”食客李立鹏说，他很少待在温州，上一次吃“扁头灯盏糕”时年纪尚小，店面也没有装修过，这次多买点带回家，和家人一起分享小时候的味道。
同样作为温州传统小吃，“长人馄饨”的历史可以溯源到1930年左右，当时温州乐清人陈立标摆出馄饨摊沿街叫卖，由于他个子很高，人们都称他的馄饨为“长人馄饨”。馄饨皮薄、馅料新鲜、形似花朵，盖料有紫菜、蛋丝、青菜、虾米，汤清见底、美味爽口。
在“长人馄饨”解放街店，店老板杨凝雨也忙得不可开交，她一边包着馄饨一边说，“我们从来都没有打广告，回头客和老顾客很多。春节期间客流量比平时多得多，有时候队伍都排到隔壁店门口了。”
眼下，温州瘦肉丸已享誉全国。藏在小巷子里的“高公桥瘦肉丸”已开了二十余年，连日来，店铺还未营业就已经有顾客前来等待。
“我们店的老顾客很多。”店老板陈福明介绍道，目前顾客群体中年轻人占比大，有些顾客小时候就在这里吃，长大了去外面读书，回家第一件事还是来她的店里吃瘦肉丸，“新的一年，希望自己能保持初心，制作好每一份瘦肉丸。”
“舌尖老店”大放异彩，离不开掌门人对美食的执着与匠心。他们凭借精湛的技艺，不断传承与发扬温州美食文化，让一道道特色小吃，既征服食客味蕾，又承载食客记忆。(完)
对抗旱工作作出安排部署。印发《关于做好当前抗旱工作的紧急通知》《关于切实做好抗旱播种保苗工作的紧急通知》等文件，就抗旱播种、田间管理、旱情监测、水源调度等提出要求。严格落实以气象预报为先导的应急响应联动机制，组织相关部门滚动开展旱情会商，分析研判旱情发展趋势。及时启动省级抗旱应急四级响应，14个省辖市先后启动本地区抗旱应急响应机制，全省进入抗旱应急状态。
在四川之前，河南、内蒙古、浙江、江西的省级党委科技委员会已经亮相。河南、吉林和四川的省委科技委员会，都是由省委书记和省长担任主任。
受高空低槽东移影响，16日河南省有分散性阵雨、雷阵雨，雨量分布不均，中西部局部中雨或大雨，并伴有短时强降水、雷暴大风等强对流天气。
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