原创 福建同安:70www.293520.com0多斤大笼甜粿“吸睛”
中新网厦门2月6日电 (林永传 余雪燕)2月6日,蛇年农历正月初九一大早,在厦门市同安区凤岗社区岗头洪氏祖祠前,两座高1.3米,重700多斤的大笼甜粿格外“吸睛”,不仅吸引了众多村民前来合影,还有不少外乡人千里迢迢前来“讨要”一小块甜粿带回家,以求吉利。
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正月初九蒸大笼甜粿是当地延续了数百年的习俗,相传起源于清朝中期。大笼甜粿制作技艺也于2013年入选厦门市非物质文化遗产名录,2019年入选福建省非物质文化遗产名录。
据凤岗社区老人协会秘书长洪火耀介绍,大笼甜粿制作技艺复杂,从正月初二开始制作,需要近50个成年人利用4口大锅、12个蒸笼蒸满8个多小时才能熟透。甜粿蒸熟后,还要倒入由8块内刻精美花纹图案的模板拼成的桶内塑形。直到正月初九才能完全凝固,拆模出炉。
闽台地区每年农历正月初九有蒸年糕的习俗,而像岗头大笼甜粿这么大、历史这么悠久的年糕显得尤为特别。同安区文史专家颜立水告诉记者,蒸大笼甜粿不仅仅是一种习俗,也是海外侨胞的乡愁。随着一代代先民的出海,这一习俗也被带到世界各地,所以每年都仍有记得这一习俗的海外侨胞回到故乡,参加民俗活动。(完)
“听说他又杀了一个女的,好像在美容店还是沐浴店了,案发地距离村委会大概就2公里。”一名和尚金勇同村的村民11月1日晚告诉红星新闻:“他(尚金勇)杀了人,小时候我也听说他杀过人,关了大概20年,去年才放出来。”
今年以来,新加坡领导人频繁访华。3月底,新加坡总理李显龙对中国展开正式访问。5月中旬新加坡副总理兼财政部长黄循财访华。根据此前4月份新加坡第四代领导班子领军人物人选的公布,黄循财有望于不久的将来从李显龙手中接过总理一职。10月底,黄永宏出席北京香山论坛,并发表演讲。
2023年3月8日,中国加入《取消外国公文书认证要求的公约》(以下简称《公约》)。《公约》将于2023年11月7日在中国生效实施。11月7日起,中国送往其他缔约国使用的公文书,仅需办理《公约》规定的附加证明书(Apostille),即可送其他缔约国使用,无需办理中国和缔约国驻华使领馆的领事认证。其他缔约国公文书送中国内地使用,只需办理该国附加证明书,无需办理该国和中国驻当地使领馆的领事认证。