原创 从厨房到仪式感 年轻人探索“预制”生活管家婆2024今晚开特兔费资料
中新社济南2月6日电 (周艺伟 李欣)“做的都是自己爱吃的口味，不但健康还省钱，挤出来的时间可以追追剧、打打游戏。”“80后”上班族袁乔伊说，春节假期刚过，她把从老家带来的炸货和年菜“预制”成本周工作日的饭菜。
近来，自制预制菜在中国悄然兴起。很多上班族像袁乔伊一样，每周末用一下午的时间，根据自己的口味偏好、营养搭配等需求，一次性采购大量食材，提前制作好工作日的饭菜，按量分装后冷藏。
据DT研究院与库润数据发布的《2024年轻人“怎么看预制菜”调查报告》显示，48.8%的受访者曾主动购买过即烹预制菜，安全卫生、食材品质和口味是消费者在购买预制菜时关注的要素。
“以前下班后，总觉得累，不想做饭，点外卖贵也担心不健康。”袁乔伊向记者透露，如今，她正在“生活化减脂”，自己动手做预制菜，能严格把控食材品质和油盐摄入量，吃得健康又安心。
“主食、肉类以及含水量少的蔬菜，冷冻复热后基本能保持原有口感。”“00后”魏渝丽(化名)分享说，预制菜做好后，她会用食品级保鲜袋分装冷藏，标注好菜名和日期，以防混淆。
山东省旅游饭店协会会长何庄龙认为，这一饮食潮流不仅满足了上班族营养搭配、健康饮食等个性化需求，还有助于管理时间成本，减少食物浪费。同时，何庄龙提醒称，自制的预制菜冷藏时间不宜过长，最好控制在2天至3天，这样更有利于健康。
2025年元旦前夕，“95后”苏琳琳(化名)与朋友们聚在一起玩桌游、品尝美食，提前沉浸在跨年的欢乐氛围中。当晚，她将聚会场景配上精心撰写的跨年文案，分享至朋友圈。“主打的就是提前营造跨年氛围，传达当下的快乐，让生活仪式感满满。”苏琳琳说。
山东大学社会学系教授王忠武分析这股“预制”热潮时表示，这一行为体现了民众追求成本最小化和效益最大化的理性选择，反映出人们在追求高效生活的同时，努力维持生活品质的平衡。此外，预制文化的流行，让个人的预制行为在社会层面获得了更多理解与认同。
无论是自制预制菜，还是形形色色的“预制”生活场景，都能展现出当代人在忙碌日常中，对理想化生活的向往与积极探索。正如袁乔伊所言：“预制，是我对美好生活的一种愿景和期许，想把生活过得认真点。”(完)
第二，议程设置失灵。新任领导刚上任，却没有提出让民众有感的重大改革行动，欠缺议程设置能力，迄未展现其领导能力，无法主导政治议程，反而任由蓝白“在野”党主导议题引领风潮。
针对上述情况，通用汽车高管表示，企业对扭转中国市场的销售局面仍有信心，他们希望旗下新能源车型能在中国市场继续发力。据彭博社报道，通用汽车董事长兼首席执行官玛丽·博拉此前表示，“当你观察中国市场时，会发现它与5年前有很大不同。我们希望能够以正确的方式参与到这个市场中。”尽管在中国市场份额占比不大，但斯特兰蒂斯也看好中国市场，并“入股”中国车企。去年10月，斯特兰蒂斯宣布与中国零跑汽车成为全球战略伙伴，并向后者投资15亿欧元。
6月14日上午，水利部组织开展抗旱专题会商，分析研判华北黄淮等北方地区旱情形势，要求即日起，受旱地区上游黄河、海河、淮河流域的控制性水库全部进入抗旱调度模式，加大下泄流量，保障抗旱用水需求，确保城乡居民饮水安全，以及规模化养殖和大牲畜用水安全，全力保障灌区农作物时令灌溉用水。6月14日15时，水利部将针对河南、河北的干旱防御应急响应提升至三级，目前维持针对山西、江苏、安徽、山东、陕西、甘肃6省的干旱防御四级应急响应，并派出两个工作组正在一线指导抗旱工作。
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