原创 包饺子地点也马会传真论坛免费资料公开有讲究?过年做大餐这些安全隐患要注意

包饺子地点也有讲究?这一准备步骤好多人都忽略了……

正月初二谓之“开年”

在饮食习俗方面

这一天的中午饭称“开年饭”

清蒸、酱卤、油炸

各式烹饪菜应有尽有

皆取吉祥寓意

此时混着油烟与饭香的厨房

充满人间烟火气

但也是用火用电集中之地

“厨神”们大显身手的同时

别忘了“安全”二字

❤❤❤

@“厨神”们,做饭三不要!

冷冻食品不要直接进油锅

冷冻食品

都有一层“冰壳”🧊

要是直接放进热油锅

这层冰会迅速变成水蒸气

让油锅沸腾

严重时甚至会发生爆炸

⚠️所以,一定要将

冷冻食品解冻后再烹饪

美食,也需要等待

包饺子时

不要在明火旁倒面粉

面粉、奶粉、淀粉等

是可燃粉尘

倾倒时

空气中悬浮的粉尘颗粒

达到一定浓度

遇火就可能爆燃

⚠️因此

不要在有明火的灶台旁包饺子

和面倒面粉更要注意

若面粉撒落在灶台上

要及时擦拭清除

微波炉不要加热

鸡蛋🥚或金属物品

春节期间,菜肴丰盛

这顿吃不完,下顿接着吃?

这时候,微波炉

可能就派上了用场

切记!

微波炉里别放这两样↓

鸡蛋

当把完整的鸡蛋放进微波炉加热时,其外壳和内膜会阻碍内部水蒸气释放。当水蒸气越积越多,鸡蛋的内部压力过大时就可能发生爆炸。

金属物品

在微波炉中会产生电火花,可能损坏微波炉甚至引发火灾。

当然,最好减少使用

微波炉的频次

适量备餐不隔夜

吃得新鲜又健康

油锅起火咋办?别怕!有招!

“厨神”颠勺 大秀厨艺

猛火🔥爆炒更有年味儿?

当心油锅起火

若是油锅不慎起火

千万不能用水灭火

✅正确做法是

盖锅盖

“一锅配一盖”,迅速用锅盖盖住起火的油锅。这样,燃烧的油火会因接触不到空气而熄灭。此时,千万不要立即拿开锅盖。建议5-10分钟后,待锅内热油完全冷却至安全温度再打开。

盖湿抹布

手边要是有大块的湿抹布,可以用它覆盖住起火的油锅,注意覆盖时要从靠近身体的一侧向外铺开,别留空隙。

放青菜

蔬菜此时有大用!可将干燥的蔬菜倒入锅内,利用蔬菜与油的温度差,达到降低温度、快速灭火的目的。

别用湿哒哒的蔬菜哦,水入油锅更助燃。

用灭火毯

将灭火毯盖到油锅上,注意按压四周。此外,要从靠近身体的一侧向外铺开灭火毯,让灭火毯首先将人的身体与火焰进行隔离,避免引火烧身。

⚠️若火势依旧不可控,请立即转移至安全处拨打119报警。

厨房里还“潜伏”了

哪些安全隐患?

做饭前,点不着火别着急!

别连续点火,要开窗散味!因为点火不成功时,喷出的少量燃气会积聚在空气中,达到一定浓度时,一旦遇到电火星,易发生爆燃。

做饭时,人别离开锅!

切记用火不离人。一旦汤水溢出,易造成意外熄火、燃气泄漏等安全事故。

做完饭后,杂物别堆积!

春节期间菜码多,灶台难免堆积杂物,每次做完饭记得清理台面,尤其是让可燃物远离灶台,将物品归位。

国家应急广播提醒

烹饪美味

勿忘厨房用火用电安全

电饭煲等电器用完后

要及时切断电源哦!

春节喜洋洋

安全记心上

  数据显示,今年前三季度人民币跨境收付规模39万亿元,成为我国第一大跨境收付币种。今年9月份,人民币在全球贸易融资中占比为5.8%,排名上升至第二位。国际清算银行2022年调查显示,近3年来人民币外汇交易在全球市场的份额排名由第八位上升至第五位。

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  10月30日,杭州司法局发布关于公开征集《直播电商产业合规指引》的公告,其中提到,直播电商从业者应严格把控直播商品的质量,强化对直播选品、直播卖点等环节的审核把关,并做好直播监控,避免主播在直播中发生违法违规行为。直播电商从业者不得要求商家签订“最低价协议”,或采取其他排除、限制竞争的协议、决定或者协同行为,但依法不构成垄断协议的除外。直播电商从业者不得通过虚构交易、打赏礼物等手段,掩饰、隐瞒自己或他人犯罪所得的资金。

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评论
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  • YYH5504142 78天前
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  • YYH9395894 89天前
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  • YYH8290328 56天前
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