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中新网济南2月1日电 题：DIY饮品渐成餐桌“新宠” “喝出”消费新风潮
作者 李明芮 李欣
从DIY创意水果茶、DIY养生热饮到个性化调酒……乙巳蛇年，DIY饮品渐成餐桌“新宠”，掀起消费新热潮。
DIY饮品，顾名思义，即消费者根据个人口味和喜好，自行搭配和制作的饮品。
“今年春节，我们家特意准备了DIY饮品的材料，全家欢聚一堂，围坐一起，在闲聊中调制饮品，其乐融融。”济南市民王佳乐告诉记者，她和家人尝试了多款饮品的制作，并为饮品起了好听的名字，如“金玉满堂”(金桔柠檬茶)、“福气满满”(葡萄气泡水)等。不仅寓意吉祥，还为餐桌增添了一份别样的惊喜。
除了家庭聚会，DIY饮品也在年轻人的社交圈悄然风靡。记者浏览小红书平台发现，有关“DIY饮品”的笔记逾31万篇。网红博主纷纷晒出饮品调制“秘诀”，网友则在评论区热切“交作业”。
平日里，“00后”大学生张蔚然便热衷于在小红书上翻阅笔记，研究DIY饮品的制作。她向记者分享说，DIY饮品不仅性价比高，还可根据个人味蕾的偏好，实现个性化定制。“春节期间与朋友欢聚时，我DIY了一款青提养乐多，大家交口称赞。”
鉴于DIY饮品日益受消费者青睐，春节期间，众多商家也瞄准这一消费新趋势，推出各种DIY饮品材料和工具。
记者走访济南多家便利店、超市发现，DIY饮品材料销售火爆，从基础必备的果汁、茶叶，到专业级的榨汁机、咖啡机，再到各种精美的装饰品，消费者均可根据个人喜好和预算进行选择。
济南一家便利店经营者黄女士告诉记者，随着DIY饮品越来越受消费者欢迎，他们店铺适时推出多款精心设计的DIY饮品套餐，让消费者可以根据自己的喜好选择材料和口味。“DIY饮品的火爆不仅提升了店铺的销售额，还增强了消费者的参与感和体验感。”
在山东大学哲学与社会发展学院社会学系助理研究员王元超看来，DIY饮品之所以受追捧，一方面在于其满足了民众对个性化与定制化的追求，另一方面也契合理性消费的趋势。“在快节奏的现代生活中，人们越来越注重消费体验和情感共鸣。DIY饮品恰好提供了一种让消费者能够亲身参与、体验制作过程的消费方式，让消费者在享受美味的同时，也能感受创造的乐趣和成就感。”
“DIY饮品的流行不仅为消费市场创造新的增长点，也为饮品行业带来更多新机遇。”王元超表示，未来，随着消费者对个性化、健康化饮食需求的不断提升，DIY饮品市场有望迎来更广阔的发展空间。(完)
约谈指出，近日极兔速递、顺丰速运处理场所先后发生机械操作、装卸操作事故事件，充分暴露出企业安全发展理念树得不牢，安全生产主体责任和总部安全保障统一管理责任落实不到位，分拣设备、货车装卸设备等安全防护不规范，从业人员安全意识淡薄，安全教育培训缺失，有规不依、冒险作业等依然突出，教训深刻。 约谈要求，极兔速递、顺丰速运要从思想认识、组织领导、责任措施等方面真正把安全生产摆在至关重要的位置，坚持人民至上、生命至上，坚决守住发展决不能以牺牲人的生命为代价这条红线，坚决扛起安全责任，把保护人民群众生命财产安全作为最现实的“国之大者”落实落细落到位。要深刻吸取事故事件教训，举一反三。要对发生安全生产事故事件的原因紧盯不放，持续深化处理场所“四不”问题整治，全面排查分拣设备、装卸车辆等隐患，严查分拣员、装卸员违规操作问题，提升处理场所规范化管理水平。
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易居研究院研究总监严跃进对界面新闻表示，此次政策对房地产金融的表述，最先提及的一句话是“健全房地产企业主体监管制度和资金监管”。这句表述过去是没有出现过的，所以信号意义非常强。最近几年出现的金融风险问题，包括债务违约问题、保交楼问题等，都和房企的经营等有关。所以此次抓住了防范房地产市场风险的关键内容，即要把房地产企业主体的监管制度进行健全。
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