原创 福建同安:700多斤大笼甜粿“吸睛精准一肖100%准确精准”
中新网厦门2月6日电 (林永传 余雪燕)2月6日,蛇年农历正月初九一大早,在厦门市同安区凤岗社区岗头洪氏祖祠前,两座高1.3米,重700多斤的大笼甜粿格外“吸睛”,不仅吸引了众多村民前来合影,还有不少外乡人千里迢迢前来“讨要”一小块甜粿带回家,以求吉利。
![](http://i2.chinanews.com.cn/simg/ypt/2025/250206/e6013362-2ffd-4cec-b03f-4b676a0be816_zsite.jpg)
正月初九蒸大笼甜粿是当地延续了数百年的习俗,相传起源于清朝中期。大笼甜粿制作技艺也于2013年入选厦门市非物质文化遗产名录,2019年入选福建省非物质文化遗产名录。
据凤岗社区老人协会秘书长洪火耀介绍,大笼甜粿制作技艺复杂,从正月初二开始制作,需要近50个成年人利用4口大锅、12个蒸笼蒸满8个多小时才能熟透。甜粿蒸熟后,还要倒入由8块内刻精美花纹图案的模板拼成的桶内塑形。直到正月初九才能完全凝固,拆模出炉。
闽台地区每年农历正月初九有蒸年糕的习俗,而像岗头大笼甜粿这么大、历史这么悠久的年糕显得尤为特别。同安区文史专家颜立水告诉记者,蒸大笼甜粿不仅仅是一种习俗,也是海外侨胞的乡愁。随着一代代先民的出海,这一习俗也被带到世界各地,所以每年都仍有记得这一习俗的海外侨胞回到故乡,参加民俗活动。(完)
3。坚持生态优先和低碳发展。推动重大生态环保改革举措优先在自贸试验区试点,指导支持自贸试验区开展生态文明示范创建。鼓励自贸试验区内企业开展自愿碳减排,推动符合条件的企业参与碳排放权交易。实施企业环境信息依法披露制度,探索完善环保信用评价与修复机制,推进环保信用评价制度建设。深入探索减污降碳协同增效路径,支持建设绿色低碳生态园区。拓展“三线一单”(生态保护红线、环境质量底线、资源利用上线和生态环境准入清单)应用场景,加强生态环境分区管控成果对生态、大气、固废等环境管理的支撑,促进产业发展绿色转型。持续提升重点领域和行业环评管理效能,发挥环评制度源头预防效力。在大气环境容量偏低的区域,涉气重点行业落实好产能等量置换要求,着力构建科技含量高、资源消耗低、环境污染小的绿色产业结构。
“听说他又杀了一个女的,好像在美容店还是沐浴店了,案发地距离村委会大概就2公里。”一名和尚金勇同村的村民11月1日晚告诉红星新闻:“他(尚金勇)杀了人,小时候我也听说他杀过人,关了大概20年,去年才放出来。”
会议指出,要清醒看到,金融领域各种矛盾和问题相互交织、相互影响,有的还很突出,经济金融风险隐患仍然较多,金融服务实体经济的质效不高,金融乱象和腐败问题屡禁不止,金融监管和治理能力薄弱。