原创 （新春走基层）云南沧源：千年佤王宴见证阿今晚澳门必中一肖一码适囗务目佤山巨变
中新网云南临沧2月2日电 题：云南沧源：千年佤王宴见证阿佤山巨变
中新网记者 韩帅南
春节假期以来，云南省临沧市沧源佤族自治县各大景区内人头攒动，来自各地的游客欢声笑语不断。佤族导游叶布在翁丁村刚送走一批游客又引来新一波旅行团，忙得不亦乐乎。
沧源地处中缅边境，俗称阿佤山区，是全国最大的佤族聚居县，同时也是云南省重要侨乡之一。归侨侨眷与阿佤人民在此团结共进，将家乡建设得美丽富饶。沧源民族文化灿烂、自然生态宜居，常年吸引各地游客。其中，历史悠久的佤王宴成为游客体验佤族文化的丰盛大餐。
“佤王宴在沧源已流传3000多年，由烤乳猪、烤鸡、烤鱼等诸多丰盛的佤族风味特色美食组成。”叶布介绍，过去，佤王宴是佤王用来招待部落首领、民族英雄以及尊贵嘉宾的王府盛宴。后来，每逢重要传统节日，佤族村寨都会烹制美味佳肴摆起佤王宴，邀请亲朋好友和客人一起享用。
如今，随着阿佤山生活水平不断提高，佤王宴早已不再是佤王专用或节日专属。在沧源的佤族村寨或旅游景点，佤族人和游客随时都能品尝到这场充满佤族文化魅力的美食盛宴。
“村村寨寨哎，打起鼓敲起锣，阿佤唱新歌……”春节期间，沧源一家饭店中，客人们正在《阿佤人民唱新歌》的歌声中品尝佤王宴。
20世纪60年代，这首《阿佤人民唱新歌》传遍大江南北，唱响了阿佤人民翻身把歌唱的新面貌。如今，各地游客也在这歌声中感受新时代佤族人民的幸福生活。
宴席上，经炭火炙烤的乳猪油脂如露珠渗出，猪皮酥脆有声，肥肉纤薄不腻，瘦肉鲜嫩不柴。佤族名肴鸡肉烂饭热气腾腾、香气四溢，一口下去，鸡肉的鲜嫩、米饭的软糯和汤汁的浓郁在口中交织。还有牛排、牛干巴、烤罗非鱼等硬菜，辅以凉拌野菜、舂折耳根、花米饭，佤族风情流淌于长桌之上，酸甜苦辣尽在一席之间。
“随着时代发展，佤王宴的菜品逐渐丰富，形式也更加多样。”叶布说，但一直未变的是，佤王宴的菜品都摆放在芭蕉叶上，全宴从食材、加工到盛放，都体现了佤王宴绿色、生态、环保的理念。
近年来，沧源交通实现历史性突破，公路里程不断增加，2016年底沧源佤山机场建成通航，2020年底大理至临沧铁路通车运营，阿佤山跨入动车时代。
叶布说，随着交通更加便利，越来越多的游客得以来到阿佤山品尝佤王宴。“2010年，沧源长达2270米的佤王宴还曾创下世界长桌宴纪录，让佤王宴的知名度进一步提高。”叶布骄傲地说。
2月2日大年初五，佤王宴的美食故事登录由中国新闻网、中国侨网、云南海外联谊会、中国新闻社云南分社联合出品的《食在云南新春特别篇·侨这一家子》，在中国新闻网海内外平台播出。
“希望这部纪录片能够让更多游客来到沧源体验佤王宴、佤族文化，亲身感受新时代的阿佤山。”叶布说。(完)
为保证本市道路交通安全与畅通，根据道路交通安全法律法规有关规定，决定自2024年3月2日0时至2024年3月13日24时，全天禁止运载危险化学品（含剧毒化学品）车辆在本市行政区域内道路行驶。保障城市生产生活必需品运输确需进入禁限区域道路行驶的危险化学品车辆，经市交通委员会、市应急管理局、市公安局公安交通管理局联合备案后（备案方式：登录北京市运载危险化学品车辆通行联合备案系统，http://beian.zhihuihuoyun.cn进行备案），按照规定的行驶路线通行。
毛宁指出，香港国安法制定实施的三年，正是香港从由乱到治走向由治及兴的三年，也是国际社会对香港前景投下信任票的三年。23条立法通过后，香港高质量发展和高水平开放将得到更好保障，广大香港市民和国际投资者都将从中受益。美国自己出台了大量维护国家安全的法律，却对香港《基本法》第23条立法泼脏水、贴标签，完全是赤裸裸的政治操弄和虚伪双标。
首先要坚持伙伴定位。随着中国不断发展，中日在一些产业领域开始出现竞争，我们也感受到部分日本企业对此心存顾虑和防范。但毫无疑问的是，合作共赢仍是主流。这次两国领导人旧金山会晤最重要的成果，就是重新确认了全面推进中日战略互惠关系定位。那么体现在经济领域，就是要坚持互为合作伙伴属性，继续高举合作共赢的旗帜，不能让输赢多寡的竞争逻辑主导和定义中日经贸关系，而是要在更广阔的合作中相互促进、彼此成就。
66973
2090
