原创 毕马威报告：东南亚地管家婆四期必出三期资料区成为中国餐饮企业进军海外首选地
中新社上海2月8日电 (记者 姜煜)毕马威8日发布中国消费品零售业半年度(2024年下半年)报告。该报告称，当前中国餐饮企业“出海”热度高涨，东南亚地区成为他们进军海外的首选地。
报告称，据不完全统计，中国餐饮企业“出海”首站选择东南亚地区的占比为34.8%，选择北美地区的占比为29.5%，两个地区的占比之和超过了60%。
在国家选址方面，新加坡成为最受“出海”中国餐饮企业青睐的海外首个落脚点，在当地开设首店的中国餐饮企业占比达到了18.7%，位居第一；其次是美国和日本，选择在这两个国家开设首店的中国餐饮企业占比分别为17.9%和11.6%；选择在澳大利亚和加拿大开设首店的中国餐饮企业占比均为8.9%。
报告指出，面对日益激烈的市场竞争，众多中国餐饮企业纷纷开始探索多元化的发展路径，力求在市场中脱颖而出。随着健康饮食成为新趋势，不少餐饮企业积极践行“减油”“减盐”“减糖”等营养健康理念，满足消费者的个性化需求。
除此以外，数字化转型、跨界融合正加速中国餐饮行业的变革，推动业务向数字化、智慧化、便利化、精细化、品质化的方向高效发展。(完)
蔡学飞对此持谨慎态度，“考虑到目前市场相对偏紧的需求现状，零售价变动幅度不会太多，茅台提价的具体市场后续反应表现还需要进一步观察。”
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