中新网江西上高11月15日电 (记者 吴鹏泉)打糍粑、喝摔碗酒、参与水酒互动游戏……15日，来自俄罗斯的斯坦马尔图在江西省宜春市上高县沉浸式体验水酒文化。

当天，江西上高县蒙山镇第五届蒙山水酒文化节举行，活动旨在传承上高县水酒文化，进一步挖掘当地特色资源和历史文化，展示传统民俗。

活动期间，主办方推出了醉美酒娘评选、酒王争霸赛、百姓大舞台、特色农产品展销等展示展销活动，以及打麻糍、喝摔碗酒、香包制作等体验活动。

在江西省会南昌从事演唱工作的斯坦马尔图，受邀在上述水酒文化节开幕式上表演吉他弹唱。表演结束后，他体验了打糍粑、喝摔碗酒等活动。

11月15日，在江西上高县蒙山镇第五届蒙山水酒文化节现场，外国友人喝摔碗酒。钟欣 摄

端起水酒一饮而尽，看着身边的人用力摔碎酒碗，斯坦马尔图犹豫了一会儿，跟着摔碎酒碗。“这么漂亮的碗，摔了好可惜。”他惋惜说。“摔碗酒是我们的一项习俗，要感受那份豪迈与趣味。”一旁有人解释道。

“乡村风景很美，人也很热情，喝酒氛围特别好。”爱喝酒的斯坦马尔图连喝了三小碗水酒。

江西上高县蒙山镇素有“水酒故里”之美誉。蒙山水酒选用当地山涧深脚稻田所产的糯米，用新鲜山泉水洗净去杂，再漫泡12小时，上甑蒸熟、降温摊凉、淋水打散饭团，然后拌酒曲入陶缸发酵。

上高县蒙山镇党委书记李立说，蒙山水酒文化节已成为上高县展示地方民俗特色文化的一张名片。本次活动中，各路爱酒人士齐聚一堂，以味蕾为笔，描绘出蒙山水酒的独特风味画卷。

“以酒会友，以情招商。”李立称，蒙山是投资兴业的理想乐土、生态宜居的绿色家园，热切期盼社会各界挚友能够更多垂青蒙山、支持蒙山、携手蒙山，共铸辉煌伟业。(完)

　　6月14日上午，水利部组织开展抗旱专题会商，分析研判华北黄淮等北方地区旱情形势，要求即日起，受旱地区上游黄河、海河、淮河流域的控制性水库全部进入抗旱调度模式，加大下泄流量，保障抗旱用水需求，确保城乡居民饮水安全，以及规模化养殖和大牲畜用水安全，全力保障灌区农作物时令灌溉用水。6月14日15时，水利部将针对河南、河北的干旱防御应急响应提升至三级，目前维持针对山西、江苏、安徽、山东、陕西、甘肃6省的干旱防御四级应急响应，并派出两个工作组正在一线指导抗旱工作。

　　最近两起企业补税事件引起市场关注。一是湖北枝江酒业股份有限公司被要求补税8500万元，因这笔税款被追溯至1994年，使得税务“倒查30年”成为舆论焦点。二是宁波博汇化工科技股份有限公司3月份收到当地税务要求补税5亿元的通知，最近企业宣布停产。上述两起事件，引起了一些企业人士的担忧。这些担忧包括是否存在全国性查税，不少企业担忧如果倒查多年需要补税，这对于经营困难的当下无疑是“雪上加霜”。跟多位省级、市级税务人士交流得知，目前并没有全国性查税部署。一些地方根据当地税收大数据风险提示等对个别企业查税，是日常工作，也是税务部门正常履职。毕竟税务部门主要负责税收、社会保险费和有关非税收入的征收管理，发现偷逃税、少缴税行为，理应依法制止，否则就是渎职。（第一财经）

　　截至6月13日，全省大、中型水库可用水总量40.48亿立方米，储量充足有保证，按照6月底前无有效降雨的最不利因素考虑，可放水7亿立方米用于抗旱灌溉；南水北调中线工程、大中型水库及河道供水正常，地下水源较充沛，能够满足抗旱需求。5月下旬以来，对全省98.72万眼农田建设灌溉机井和56.85万项灌排沟渠设备进行全面排查，及时修复损坏设施，确保抗旱灌溉需要。省财政近期专门安排3000万抗旱专项资金，支持各地开展抗旱工作。