原创 （新春今晚特马开多少号见闻）青田咖啡里的“侨味”
中新社丽水2月4日电 题：青田咖啡里的“侨味”
作者 傅飞扬
引导游客在咖啡馆的打卡点拍照、讲述咖啡命名背后的故事、介绍咖啡衍生文创产品……在浙江省丽水市青田县，香媞丽邮咖啡主理人潘迪华度过了一个忙碌的春节假期。
“目前我们还处于试营业阶段，每天能卖出近100杯咖啡。”潘迪华受访时表示，“宁可一日无肉、不能一日无咖”是许多青田人的生活准则，而外地游客前来旅游，也能在酒店、民宿、农家乐、餐馆甚至银行等各种场合找到咖啡的身影。
一座不生产咖啡的小县城，如何成为咖啡消费“王国”？
青田有38.1万华侨华人分布在世界146个国家和地区。早在20世纪30年代，众多旅居欧洲的青田籍华侨便用皮箱将咖啡豆、咖啡壶等作为日用品和伴手礼带回家乡，咖啡的浓郁香气融入县域生活。
1992年，侨眷季毅平在青田开起了“原乡人”咖啡店。彼时，制作意式浓咖的咖啡机还属于稀缺品，于是他选择用咖啡粉手工搅拌的方式制作咖啡。方法虽然简单，但制成的咖啡却格外香浓。“当年我们一杯咖啡的售价是5元(人民币，下同)，一天的营业额能达到2000元至4000元。”季毅平说。
“青田的第一台意式咖啡机于1996年引进，在中国较为领先。”青田县咖啡协会会长张艳峰介绍说，青田咖啡以传统意式浓缩咖啡为主，采用酸度低、油脂厚、咖啡因含量高的罗布斯塔豆，虽然口感相对粗糙单一，但却是他们心目中的经典风味。
来自法国的建筑设计师鲁伟(Olivier Greder)是一名青田女婿，酷爱中西结合的美食搭配，“青田的红酒、咖啡、西餐发展得很好，山粉饺配红酒、青田麦饼配咖啡，都是我喜欢的组合”。
“春节回到青田，我和妻子逛街时看到，街上有许多大大小小的咖啡馆，里面坐满了喝咖啡的人，再加上青田城区有许多欧式建筑，我还以为来到了欧洲的某一座小城。”鲁伟笑道。
青田与咖啡由“侨”结缘，也因“侨”发展——2001年，伴随“华侨要素回流工程”的实施，一批青田华侨回乡发展西式餐饮，咖啡产业迎来广阔机遇；近年来，青田已成功举办六届侨博会、四届咖博会，从咖啡豆进口、烘焙再到包装设计，咖啡供应链产业链不断延伸。
数据显示，截至目前，青田已拥有590多家咖啡馆，咖啡豆年消耗量超过120吨，日均咖啡消费近2万杯，年咖啡产值突破2亿元。
如今，“无咖不欢”的青田人也在咖啡口味创新上下足了功夫。潘迪华将自己的咖啡品牌与中国邮政联名，推出“云邮山行”“阿勒泰邮局”等备受年轻人青睐的特调咖啡；当地幸福咖啡馆在春节推出“福”字咖啡，吸引市民游客打卡……
走进青田咖啡之窗展示中心，数台“退休”的咖啡豆烘焙机有序摆放。距离它们不远处，游客三五成群体验咖啡研磨、咖啡拉花等技艺。从近百年前“飘来”的咖啡香气，仍将在侨乡延续。(完)
路透社13日称，新制裁包括衡水元展贸易有限公司和总部位于香港的恒邦微电子有限公司，理由是它们涉嫌或曾经参与“破坏乌克兰稳定”或“破坏或威胁乌克兰领土”。“美国之音”称，衡水元展贸易有限公司和香港恒邦微电子有限公司此前已被美国财政部制裁过。
6月14日上午，水利部组织开展抗旱专题会商，分析研判华北黄淮等北方地区旱情形势，要求即日起，受旱地区上游黄河、海河、淮河流域的控制性水库全部进入抗旱调度模式，加大下泄流量，保障抗旱用水需求，确保城乡居民饮水安全，以及规模化养殖和大牲畜用水安全，全力保障灌区农作物时令灌溉用水。6月14日15时，水利部将针对河南、河北的干旱防御应急响应提升至三级，目前维持针对山西、江苏、安徽、山东、陕西、甘肃6省的干旱防御四级应急响应，并派出两个工作组正在一线指导抗旱工作。
对抗旱工作作出安排部署。印发《关于做好当前抗旱工作的紧急通知》《关于切实做好抗旱播种保苗工作的紧急通知》等文件，就抗旱播种、田间管理、旱情监测、水源调度等提出要求。严格落实以气象预报为先导的应急响应联动机制，组织相关部门滚动开展旱情会商，分析研判旱情发展趋势。及时启动省级抗旱应急四级响应，14个省辖市先后启动本地区抗旱应急响应机制，全省进入抗旱应急状态。
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