原创 近200件海外中餐馆菜单及藏品呈现海外广府人舌尖澳门六下彩资料网站上乡愁
“中国人走到哪里，中餐馆就开到哪里。”广州毗邻港澳、华侨众多。粤菜这抹舌尖上的乡愁，伴随广府人的脚步，在异国落地生根，成为维系华侨华人社会的重要纽带之一。
1月17日，广州举办2025年侨贺新春活动暨华侨华人与海外粤菜历史文化展，展出近200件海外中餐馆菜单及相关藏品。
广州华侨博物馆工作人员李宗蔚介绍，本次展览通过海外中餐馆菜单这一独特视角，生动呈现粤菜的发展历程、海外传播和文化影响，为观众提供了解粤菜与中华文化的新窗口。他以西兰花炒牛肉为例，讲述这道菜是在海外的华侨根据当地食材和口味创新而来。(记者 蔡敏婕 制作 徐妙巧）
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