原创 （2004新澳精准资料免费提供新春走基层）云南沧源：千年佤王宴见证阿佤山巨变
中新网云南临沧2月2日电 题：云南沧源：千年佤王宴见证阿佤山巨变
中新网记者 韩帅南
春节假期以来，云南省临沧市沧源佤族自治县各大景区内人头攒动，来自各地的游客欢声笑语不断。佤族导游叶布在翁丁村刚送走一批游客又引来新一波旅行团，忙得不亦乐乎。
沧源地处中缅边境，俗称阿佤山区，是全国最大的佤族聚居县，同时也是云南省重要侨乡之一。归侨侨眷与阿佤人民在此团结共进，将家乡建设得美丽富饶。沧源民族文化灿烂、自然生态宜居，常年吸引各地游客。其中，历史悠久的佤王宴成为游客体验佤族文化的丰盛大餐。
“佤王宴在沧源已流传3000多年，由烤乳猪、烤鸡、烤鱼等诸多丰盛的佤族风味特色美食组成。”叶布介绍，过去，佤王宴是佤王用来招待部落首领、民族英雄以及尊贵嘉宾的王府盛宴。后来，每逢重要传统节日，佤族村寨都会烹制美味佳肴摆起佤王宴，邀请亲朋好友和客人一起享用。
如今，随着阿佤山生活水平不断提高，佤王宴早已不再是佤王专用或节日专属。在沧源的佤族村寨或旅游景点，佤族人和游客随时都能品尝到这场充满佤族文化魅力的美食盛宴。
“村村寨寨哎，打起鼓敲起锣，阿佤唱新歌……”春节期间，沧源一家饭店中，客人们正在《阿佤人民唱新歌》的歌声中品尝佤王宴。
20世纪60年代，这首《阿佤人民唱新歌》传遍大江南北，唱响了阿佤人民翻身把歌唱的新面貌。如今，各地游客也在这歌声中感受新时代佤族人民的幸福生活。
宴席上，经炭火炙烤的乳猪油脂如露珠渗出，猪皮酥脆有声，肥肉纤薄不腻，瘦肉鲜嫩不柴。佤族名肴鸡肉烂饭热气腾腾、香气四溢，一口下去，鸡肉的鲜嫩、米饭的软糯和汤汁的浓郁在口中交织。还有牛排、牛干巴、烤罗非鱼等硬菜，辅以凉拌野菜、舂折耳根、花米饭，佤族风情流淌于长桌之上，酸甜苦辣尽在一席之间。
“随着时代发展，佤王宴的菜品逐渐丰富，形式也更加多样。”叶布说，但一直未变的是，佤王宴的菜品都摆放在芭蕉叶上，全宴从食材、加工到盛放，都体现了佤王宴绿色、生态、环保的理念。
近年来，沧源交通实现历史性突破，公路里程不断增加，2016年底沧源佤山机场建成通航，2020年底大理至临沧铁路通车运营，阿佤山跨入动车时代。
叶布说，随着交通更加便利，越来越多的游客得以来到阿佤山品尝佤王宴。“2010年，沧源长达2270米的佤王宴还曾创下世界长桌宴纪录，让佤王宴的知名度进一步提高。”叶布骄傲地说。
2月2日大年初五，佤王宴的美食故事登录由中国新闻网、中国侨网、云南海外联谊会、中国新闻社云南分社联合出品的《食在云南新春特别篇·侨这一家子》，在中国新闻网海内外平台播出。
“希望这部纪录片能够让更多游客来到沧源体验佤王宴、佤族文化，亲身感受新时代的阿佤山。”叶布说。(完)
详细剖析两个企业补税案例，也能一定程度上消除上述担忧。枝江酒业之所以被要求补缴8500万元消费税，直接原因是审计部门发现问题，税务部门据此执行。
河南省气候中心6月12日8时发布干旱橙色预警，根据最新气象干旱监测显示，安阳、鹤壁、焦作、开封、洛阳、漯河、南阳、平顶山、濮阳、商丘、新乡、信阳、许昌、郑州、周口、驻马店等16个地市72个国家级气象站监测到气象干旱达到重旱等级以上，并已持续10天。据天气部门预报，6月24日之前，全省将维持高温晴热天气，虽然部分时段有分散对流性降水，但无法有效缓解旱情。
最近两起企业补税事件引起市场关注。一是湖北枝江酒业股份有限公司被要求补税8500万元，因这笔税款被追溯至1994年，使得税务“倒查30年”成为舆论焦点。二是宁波博汇化工科技股份有限公司3月份收到当地税务要求补税5亿元的通知，最近企业宣布停产。上述两起事件，引起了一些企业人士的担忧。这些担忧包括是否存在全国性查税，不少企业担忧如果倒查多年需要补税，这对于经营困难的当下无疑是“雪上加霜”。跟多位省级、市级税务人士交流得知，目前并没有全国性查税部署。一些地方根据当地税收大数据风险提示等对个别企业查税，是日常工作，也是税务部门正常履职。毕竟税务部门主要负责税收、社会保险费和有关非税收入的征收管理，发现偷逃税、少缴税行为，理应依法制止，否则就是渎职。（第一财经）
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