原创 （新春见闻）江西三江口“烫”出早酒本期香港码开奖结果江湖
中新社南昌2月9日电 题：江西三江口“烫”出早酒江湖
作者 朱莹 吴思瑜 巫发阳
年味未散，早上七八点，在江西南昌县三江镇早酒市集，就着大盘牛杂汤、炒米粉、红烧黄丫头，熊海明与亲朋喝上了当天的第一杯酒。
三江镇地处赣抚平原，箭江、隐溪、澎湾三条河流在此交汇，古称三江口，是一座因水运而兴的千年古镇。此前，码头上日夜劳作的工人，成为早酒摊的常客。
三江镇党委副书记付斌介绍，20世纪80年代，当地民众多种植蔬菜，由于昼伏夜出、凌晨下地采摘蔬菜、清晨赶集卖菜的劳作习惯，喝早酒成为一种独特的地域文化。然而，随着陆路交通的发达和乡镇人口往县城的迁移，三江集市一度衰落。
“早酒文化”自带新奇和“江湖气”，引发不少关注，社交平台“抖音”上“早酒”话题超4.5亿次播放。2024年10月，三江镇沉寂多年的早酒市集在社交平台上爆火，成为游客争相打卡的“网红”地标。
食客杨浪是当地早酒市集的常客。8日清晨，他随人流涌进农贸市场，购入新鲜河鲜、蔬菜后，踏入早酒市集，酒香扑面而来。他告诉记者，这里没有菜单，从上称到上桌，最快六分钟。
“老板，来一盆牛杂汤，烫一碗三江水酒。”“好嘞！”早酒摊主万志芳拎起一瓶米酒倒进热锅，趁着温酒的功夫，后侧的炉子不停火，浓稠的卤汁里煨着牛杂，她加入牛血大火烧滚煮熟，一套行云流水的动作后，牛杂汤便备好入盆。
万志芳的早酒摊已有22年，她介绍，三江早酒以当地古法自酿的甜米酒为主，香甜爽口，“再来上经典搭配牛杂汤、炒米粉，用南昌话来说‘绝杀’！”
万志芳说，每逢周末、节假日、农历三六九赶集，早酒市集人潮如织，“春节是人最多的时候，我们从早上五六点忙到下午一两点，一天能卖两三百碗汤，忙并快乐着。”
顺着长江沿岸，湖北监利、川渝地区等多地“早酒文化”亦借力短视频焕发新生，传统民俗碰撞出新消费场景。
今年28岁的万欣宜是三江镇本地人，她见证了三江早酒从沉寂到火爆，“对我们三江人来说，早酒不只是一次简单的饮酒，更是一种社交方式、文化生活，年味和烟火味在家长里短的碰杯中逐渐浓郁，希望更多人来体验早酒文化。”
据介绍，三江镇已改造升级旧农贸市场，打造早酒文化一条街，吃早酒、逛早市、游古村，三江早酒经济市场蓬勃发展，现已有24家早酒类早餐店。
“这两年市集进行了改造升级，我们从棚里搬进了室内，食客从四五十岁年龄段为主到现在年轻人越来越多，外地游客慕名而来，我们也学会拍摄短视频，吸引更多游客。”早酒摊主黄丽芳说。
在她的身后，煮着牛杂汤的铁锅噗噗作响，热气腾腾，水汽混合着肉香，滚滚而出，像早酒市集一样蒸腾。(完)
“一些人无视党的政治纪律和政治规矩，为了自己的所谓仕途，为了自己的所谓影响力，搞任人唯亲、排斥异己的有之，搞团团伙伙、拉帮结派的有之，搞匿名诬告、制造谣言的有之，搞收买人心、拉动选票的有之，搞封官许愿、弹冠相庆的有之，搞自行其是、阳奉阴违的有之，搞尾大不掉、妄议中央的也有之。”
约谈指出，近日极兔速递、顺丰速运处理场所先后发生机械操作、装卸操作事故事件，充分暴露出企业安全发展理念树得不牢，安全生产主体责任和总部安全保障统一管理责任落实不到位，分拣设备、货车装卸设备等安全防护不规范，从业人员安全意识淡薄，安全教育培训缺失，有规不依、冒险作业等依然突出，教训深刻。 约谈要求，极兔速递、顺丰速运要从思想认识、组织领导、责任措施等方面真正把安全生产摆在至关重要的位置，坚持人民至上、生命至上，坚决守住发展决不能以牺牲人的生命为代价这条红线，坚决扛起安全责任，把保护人民群众生命财产安全作为最现实的“国之大者”落实落细落到位。要深刻吸取事故事件教训，举一反三。要对发生安全生产事故事件的原因紧盯不放，持续深化处理场所“四不”问题整治，全面排查分拣设备、装卸车辆等隐患，严查分拣员、装卸员违规操作问题，提升处理场所规范化管理水平。
12。增强金融服务功能。鼓励自贸试验区内非金融企业和金融机构与共建“一带一路”国家金融机构创新合作方式、深化交流合作。支持境外金融机构在自贸试验区依法依规新设银行、保险、证券等法人金融机构。将自贸试验区内中外资银行分行级以下分支机构（不含分行）设立、变更、终止和高级管理人员任职资格核准事项，保险支公司及以下分支机构设立、迁址、撤销和高级管理人员任职资格核准事项，由事前审批改为事后报告。鼓励银行业金融机构按照法治化、市场化原则加大对自贸试验区基础设施及配套设施建设的金融支持力度。支持在自贸试验区内综合保税区开展期货保税交割、融资租赁、仓单质押融资等业务。
78709
3136
