原创 (新春走基层)云南大澳门资料大全正版资料2024年免费理:地道美食俘获八方游客味蕾

中新网云南大理1月31日电 题:云南大理:地道美食俘获八方游客味蕾

作者 陈静

每年春节假期,有“风花雪月”美景的云南大理都会迎来数百万游客。正月初三(1月31日),位于大理古城的老字号餐厅梅子井酒家人头攒动,老板娘杨淑媛有条不紊地招待客人,炸乳扇、梅香肉、海菜芋头汤、酸辣鱼等美食逐一上桌,来自世界各地的客人大快朵颐、回味无穷。

大理是全国唯一的白族自治州,自古是蜀身毒道和茶马古道要冲、南方“丝绸之路”必经之地,被誉为“亚洲文化十字路口古都”。多元文化的交汇让大理饮食丰富多彩、独具特色。

云南大理特色美食梅香肉。《食在云南新春特别篇·侨这一家子》视频截图

梅香肉是杨淑媛的招牌菜之一。五花肉以白酒和蜂蜜浸润,再用宽油猛炸,切片卷成肉卷置于碗底,将白糖熬制的秘制酱汁浇在肉上,再覆上腌渍了三个月的青梅,最后上汽蒸熟。此时,五花肉的油腻被化为无形,肥与瘦被适口的酸甜浸染,清新细腻,入口一抿即化,这便是苍耳大地的经典滋味。

来自上海的游客张女士更喜爱海菜芋头汤,此菜又名“水性杨花”,因海菜花根茎藏于水下,花朵浮于水面得名。事实上,海菜花对生存环境的水质要求极高,水清则花盛,水污则花败,是洱海水质的风向标。将海菜花与诺邓火腿及芋头同煮,清新醇香,令张女士啧啧称赞。

还有被称为滇式奶酪的烤乳扇,也是游客的“必点菜”之一。以鲜牛奶为原料制作的乳扇炸至金黄蓬松,裹入玫瑰酱后,乳香浓重、花香雅致,杨淑媛介绍,虽算不上一道硬菜,但乳扇是大理人餐桌上最好的点缀。

洱海往东约60公里,来到著名侨乡宾川县。这里的4个华侨社区居住着来自印度、印尼、缅甸、越南、泰国、新加坡、马来西亚、柬埔寨等国家的归侨侨眷,与25个国家和地区有着广泛联系。

位于宾川县金牛镇的“二对咖啡”坐满市民游客。这家咖啡大排档开了快40年,店主介绍,20世纪50年代末至70年代末,来自南洋的多批归侨侨眷在宾川华侨农场(后改为华侨社区)开启了新生活,也把咖啡带到了这里。如今,二对咖啡使用的多为本地咖啡豆,还有许多咖啡爱好者慕名前来“打卡”。

市民游客在宾川县金牛镇二对咖啡喝咖啡。《食在云南新春特别篇·侨这一家子》视频截图

除咖啡外,归侨侨眷还带回了咖喱牙签肉、越南春卷、包菜包肉等华侨特色菜,侨味餐厅颇负盛名。与宾川海稍鱼、韭菜腌菜、粉蒸羊肉等共同构成一幅宾川美食地图,吸引海内外游客慕名前来。

1月31日,云南大理的美食故事登上由中国新闻网、中国侨网、云南海外联谊会、中国新闻社云南分社联合出品的《食在云南新春特别篇·侨这一家子》,在中国新闻网海内外平台播出。

“希望让全世界的人看到大理美食美景,吸引他们到大理亲身感受风花雪月的美好。”杨淑媛说。(完)

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  据冯波介绍,事实上,“按套内建筑面积计价”并不存在制度障碍。根据现行的《商品房销售管理办法》,商品房销售计价有三种方式:按套(单元)计价、按套内建筑面积计价和建筑面积计价。

  冯波表示,以套内面积计价,一方面,让购房人对购房成本更直观。因为建筑面积含了公摊面积,较使用面积大,而套内面积与实际使用面积比较接近或者可能还小于使用面积。另一方面,有利于预售商品房面积差异处理。按照《商品房销售管理办法》,商品房买卖合同未作约定的,按以下原则处理:面积误差比绝对值在3%以内(含3%)的,据实结算房价款;面积误差比绝对值超出3%时,买受人有权退房。

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评论
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  • YYH2237933 82天前
      近年来,“取消公摊”的业界呼声从未间断。日前,广东一地明确“自5月1日起,商品房实行按套内面积计价宣传销售”,再度让这一老生常谈的话题进入公众视野。2022澳门资料大全正版资料免费我下不了啊?为啥?
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  • YYH1622608 36天前
      上海师范大学商学院教授、房地产与城市发展研究中心主任崔光灿对记者分析说,按套内面积计价由于面积的基础不同,单位面积的名义价格肯定会上升,但并不一定带来实际房价的上升,对于规范的企业来说,只是计价方式的变化,不会影响开发企业的总收入,对于购房人来说,也不会有购房总价的变化。新澳六开彩开奖结果记录
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  • YYH6062927 98天前
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  • YYH6583511 34天前
      而除了重庆、肇庆,合肥也加入商品房销售“按套内面积计价”的队列。3月初,“中共合肥市委办公室”在人民网领导留言板上答复网友提问时称,为避免公摊面积比例过大,我市积极探索商品房销售按套内面积计价,相关具体工作正在探索推进。目前,已有试点项目在销售现场同步公布建筑面积销售单价和套内建筑面积销售单价。2023管家婆资料正版大全
  • YYH1367763 77天前
      根据第一财经4日报道,目前,肇庆市只是要求“按套内面积计价宣传和销售”,这并不代表公摊面积不需要付费。换言之,肇庆市并未实质性取消住房公摊面积。新澳彩资料免费资料大全