原创 【中国味道之年味】桶蒸糕：上海人年夜饭里澳门今晚开特马免费资料的甜蜜记忆
“糕”音同“高”，有“节节高”的寓意，迎新吃糕也是上海年俗中不可或缺的饮食文化。作为上海糕类美食的代表，2015年，颛桥桶蒸糕制作技艺被列入上海市非物质文化遗产名录。
“80后”沈静作为这一非遗技艺的区级传承人，从小跟随家人学习制作桶蒸糕，传统技艺在她的手中焕发出新的光彩。冬日的清晨，天边刚刚透出微光，店里便已经开始了磨粉、筛粉、撒糖、扑粉的一系列忙碌，不一会，桶蒸糕便伴着杉木桶的香气出炉。
沈静的店里，五六十个杉木蒸糕桶整齐排列，其中有一只是来自她外婆的老桶。这只桶不仅仅是一个工具，它更记录了三代人的情感与记忆。
新春到来，桶蒸糕的香气愈发浓烈，沈静所传承的不仅是一种美味，更是一段温情的岁月与对传统文化的坚守。
高志苗 徐银 康玉湛上海报道
受高空低槽东移影响，16日河南省有分散性阵雨、雷阵雨，雨量分布不均，中西部局部中雨或大雨，并伴有短时强降水、雷暴大风等强对流天气。
坚持因地制宜、科学抗旱，河库灌区及时开闸放水，增加流量，采取疏通渠道、维修涵闸等措施，做到远送多浇、有水可浇；引黄灌区根据抗旱需水情况，及时开闸放水，争取多引黄河水；平原灌区发挥机电井作用，采取有效措施保障机井通电，并组织投入各类排灌机械179.4万台，努力增加抗旱播种面积。丘陵岗区利用坑、塘、堰、坝等小型水利工程组织抗旱播种。夏播以来，全省累计抗旱浇水7977.3万亩次，播种进度与常年相当。
据最新气象资料分析，21日前河南省将仍以高温天气为主，不过每天的高温影响范围和强度会有不同。预计16日东南部，18日北部、东部、南部，19日北部、东部，21日北中部、西南部最高气温将达37到39℃，局部超过40℃。
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