原创 （新春走基层）广东台山侨三肖选一肖一码胞回乡吃“团年饭”庆春节
中新网广东江门1月28日电 题：广东台山侨胞回乡吃“团年饭”庆春节
作者 李晓春 郭军
1月28日农历除夕，粤港澳大湾区各处弥漫着年味，熟悉的家乡味道是游子春节回家的动力源泉。在广东江门台山市，特意从海外赶回来的台山侨胞与亲人们聊家常、备“团年饭”，欢度新春佳节。
年夜饭在台山被称为团年饭，一般可选择在除夕当天午饭或晚饭享用，简称“团年”。部分台山人因在村、城镇都有房子，会分别煮一次团年饭，其中一处会提前完成。
“在台山过春节，除夕当天要杀鸡、煮肴、炊糍，并准备年初一供斋用的食材。”从马来西亚雪隆归来的“50后”黄奶奶说，她至今仍坚持自己动手准备团年饭，认为用9或12只传统汤碗装菜肴摆满一桌，才是台山人阖家团圆该有的传统味道。
“我们团年饭安排了花胶鲍鱼发菜鸡汤、鸡、鹅、鱼和一份盆菜，讨个‘团团圆圆’‘发财好世界’好意头。”从美国旧金山市归来的“70后”林丹彤表示，她是台城香雁湖村人，回台山过春节能感受到和国外完全不一样的节日氛围，祭祖、家族聚会、朋友聚会、逛花市等节目均已提前安排好。
“我们兄弟二人成家后不久，我就搬到冲蒌圩住。此后的春节，我家团年饭安排在中午，而大哥家安排在晚上。上午爸妈和大哥大嫂过来帮忙准备团年饭，饭后大家一起回村，炊糍、割菜、砍蔗和准备晚上的团年饭。”从美国芝加哥归来的“60后”伍先生透露，爸妈以前常跟他念叨，“一家人能够齐齐整整吃顿团年饭，是一种福气”。
同样的经历，从新西兰惠灵顿归来的“90后”许女士感同身受，她回忆称：“以前在台山生活时，我特别期待受邀去二叔家吃团年饭。二婶是北陡镇人，厨艺非常好，一般会安排有‘大展宏图’寓意的卤鹅、‘豪气冲天’寓意的白灼生蚝、‘笑哈哈(笑口常开)’寓意的海虾等佳肴。”她这次为顺利吃到二婶烹煮的团年饭，特意从惠灵顿带回化妆品、手提包等礼物提前“讨好”二婶。
“这次带女儿回台山探望外公外婆，顺便让她感受一下过中国春节的氛围和家乡的习俗。我母亲卤的鹅特别好滋味，卤熟不久，我就忍不住先掰下鹅掌、鹅翅，用手拿着吃。”从加拿大多伦多归来的台山四九镇人“80后”李皖莹表示，母亲家团年饭中的白切鸡和赋予“花开富贵”寓意的炒菜花，她百吃不厌。
“我夫妻俩今年回台山都斛镇莘村过春节，团年饭的菜肴非常丰富，有鸡、鹅、青蟹、海虾、海鱼、菜花等，是家乡传统喜庆菜式和家人喜欢吃的菜式双结合。其中，马冈鹅、青蟹、菜花都是都斛当地的特色食材，煮出的菜式很有家乡味道。”从美国纽约归来的“60后”李先生称，台山春节期间设有九人排球比赛、舞狮活动，春节氛围很浓。
“我比较喜欢回台山过春节，因为和亲人吃了团年饭之后，可约着去逛花市、放烟花。”从澳大利亚悉尼归来的“00后”刘先生表示，团年饭中奶奶煮的“腊味糖煮茨菇”(台山对水生草本植物‘慈姑’的叫法)是他的“最爱”，他大伯特意托朋友提前到大江镇茨菇种植地买了一大袋，留着春节期间煮给他吃。(完)
8月份至今，市公安交管部门会同市交通委、市城市管理委、市园林绿化局、市邮政管理局等部门，组织行业单位，有序推进购置合规车辆、办理车辆注册登记、开展驾驶员培训、申领驾驶证等工作。截至10月底，民生服务行业有驾车需求人员已全员考取驾驶证。据介绍，《行业通告》规定，已取得“京C”号牌的行业电动三轮车11月1日起可上路行驶，这与《管理通告》规定的“2024年1月1日起违规电动三四轮车不得上路行驶”存在2个月的“并存期”，这是为了保证行业违规用车梯次退出，民生服务不受影响。市公安交管部门将会同行业主管部门，督促行业单位提早全部置换合规车辆。
在当代中国，维护国家政治安全集中表现为对外保持中华人民共和国的主权独立、领土完整，对内坚持中国共产党的领导、人民民主专政、社会主义政治制度和社会政治秩序稳定、马克思主义意识形态的主导地位。
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