原创 (新春澳门必出一肖一码100准走基层)泰安煎饼产销忙 舌尖年味“卷”起万家团圆情

中新网泰安1月26日电(周艺伟 梁犇 李雪)薄如纸、柔如缎、圆如盘,初摊时酥脆甜香,久放后柔韧软糯……蛇年春节临近,泰安煎饼这一舌尖年味备受人们关注,山东泰安各地煎饼加工企业也迎来了一年中最忙碌的时刻。

走进位于泰安市的泰安玉黄鼎食品科技有限公司生产车间,机器轰鸣,蒸汽升腾,浓郁的谷香扑鼻而来,工人们正熟练地进行上糊、摊涂、翻转、起鏊等一系列操作,只为保质保量将煎饼送到民众餐桌上。

工人们正在加班加点赶制煎饼。陈阳 摄

“从出土的陶制鏊子看,早在大汶口文化时期就出现了煎饼的雏形,而泰安煎饼至今已有上千年的历史。2006年,‘泰山煎饼’入选了泰安市首批非物质文化遗产名录。”泰安市发展和改革委员会党组成员、副主任贾法增介绍说,传统的泰安煎饼以玉米为主要原料,可以“卷”起各色美食,容纳咸甜鲜辣,特别适合家庭成员共享。

如今,这道充满“人间烟火”的传统美食,正被源源不断地送往千家万户。

在泰安市新泰市楼德镇的泰安市谷发食品科技有限公司内,摆满了琳琅满目的煎饼礼盒。“今天我们已经发出了7000多包煎饼。”公司负责人王兆永介绍说,得益于低温发酵工艺,该公司生产的软煎饼成了北京、上海等地的“网红煎饼”,而该公司也成为盒马鲜生、京东的合作供应商。

五颜六色的“煎饼花儿”。陈阳 摄

“本来我做‘煎饼花’只是想吸引顾客,提高煎饼的销量,没想到却意外得到顾客的认可和喜欢。”楼德镇的“80后”创业者张萍,用不同颜色的煎饼制作出栩栩如生的“煎饼花”,受到许多消费者的追捧。这不仅赋予煎饼新的审美情趣,还为她“卷”出了一条致富路。

此后,张萍夫妇招收3名徒弟专做“煎饼花”,同时建起了煎饼加工厂,带动周边村民就业。“我们的‘煎饼花’出名后,厂里的订单供不应求,去年光煎饼就销售了6万多斤,销售量翻了一番。”

泰安煎饼在产品层面的不断创新与发展,促进了整个煎饼产业的升级。近年来,泰安煎饼产业规模化、集约化不断提升。

截至目前,泰安煎饼加工企业已达55家,个体加工户上万个,年产煎饼可达20万吨,产值30多亿元人民币,带动近10万名民众就业。同时,泰安还打造了“中国煎饼第一镇”楼德镇、“泰山煎饼村”徂徕镇南黄崖村等品牌,进一步提升泰安煎饼的影响力。

2024年,在“齐鲁粮油”公共品牌的引领下,泰安市牵头创建了“山东煎饼”区域品牌。贾法增表示,泰安着重提升“山东煎饼”产品的整体附加值,强化产地品牌形象,推动企业发展,带动民众增收致富。

泰安煎饼,已不再是简单的舌尖美食,更是泰安民众生活变迁与产业发展的见证者,承载着深厚的地域文化。每当泰安游子远行,他们的行李中、后备厢内,时常浸润着煎饼的香气,每一口乡味都饱含着对家乡的眷恋。(完)

  二、做好事故调查工作,查明事故经过及原因,提出改进工作的建议,形成包含图片、影像等资料的事故档案,并于2024年4月23日前将该事故的调查报告和警示教育视频资料上传至全国工程质量安全监管信息平台。

  吴江浩:最大原因是美国内一些人不接受中国取得更大发展,这是问题根本所在。为此美方大肆动员同盟国家,企图把中美之间的问题变为中国和世界的问题,在此过程中日本也被卷入其中。我们希望日方认清形势,做出正确判断。日美有同盟关系,中日也签有和平友好条约。这是经过两国立法机构批准的法律文件,双方都有履行的义务。日本国内有美国大选会左右世界局势的说法,但世界局势本不该被任何一国内政左右,其他国家也不应允许这种情况发生。无论美国内政如何变化,为了维护世界稳定与繁荣,中日关系都应坚持自己的独特“基轴”,其基本依归,就是我反复提到的中日四个政洽文件确立的原则和精神。希望日方同中方一道维护好两国关系的“基轴”。

  三、依法依规对责任企业和责任人员实施暂扣或吊销安全生产许可证、安全生产考核合格证书及特种作业人员操作资格证书等行政处罚,于2024年5月23日前将该事故的处罚信息上传至全国工程质量安全监管信息平台。涉及住建部核发的企业资质和人员执业资格,依据事故调查报告及时向住建部提交处罚建议。

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评论
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  • YYH7943558 89天前
      记者2月29日从中国载人航天工程办公室获悉,中国载人航天工程今年将统筹推进空间站应用与发展和载人月球探测两大任务,向着建设航天强国的奋斗目标迈出坚实步伐。目前,中国空间站应用与发展阶段各项工作正按计划稳步推进,载人月球探测工程登月阶段任务各项研制建设进展顺利。2023澳门一肖一码100%中奖我下不了啊?为啥?
  • YYH9132823 95天前
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  • YYH5349082 10天前
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  • YYH9418060 54天前
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