原创 福建管家婆最准一码一肖同安:700多斤大笼甜粿“吸睛”
中新网厦门2月6日电 (林永传 余雪燕)2月6日,蛇年农历正月初九一大早,在厦门市同安区凤岗社区岗头洪氏祖祠前,两座高1.3米,重700多斤的大笼甜粿格外“吸睛”,不仅吸引了众多村民前来合影,还有不少外乡人千里迢迢前来“讨要”一小块甜粿带回家,以求吉利。
正月初九蒸大笼甜粿是当地延续了数百年的习俗,相传起源于清朝中期。大笼甜粿制作技艺也于2013年入选厦门市非物质文化遗产名录,2019年入选福建省非物质文化遗产名录。
据凤岗社区老人协会秘书长洪火耀介绍,大笼甜粿制作技艺复杂,从正月初二开始制作,需要近50个成年人利用4口大锅、12个蒸笼蒸满8个多小时才能熟透。甜粿蒸熟后,还要倒入由8块内刻精美花纹图案的模板拼成的桶内塑形。直到正月初九才能完全凝固,拆模出炉。
闽台地区每年农历正月初九有蒸年糕的习俗,而像岗头大笼甜粿这么大、历史这么悠久的年糕显得尤为特别。同安区文史专家颜立水告诉记者,蒸大笼甜粿不仅仅是一种习俗,也是海外侨胞的乡愁。随着一代代先民的出海,这一习俗也被带到世界各地,所以每年都仍有记得这一习俗的海外侨胞回到故乡,参加民俗活动。(完)
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吴江浩:最大原因是美国内一些人不接受中国取得更大发展,这是问题根本所在。为此美方大肆动员同盟国家,企图把中美之间的问题变为中国和世界的问题,在此过程中日本也被卷入其中。我们希望日方认清形势,做出正确判断。日美有同盟关系,中日也签有和平友好条约。这是经过两国立法机构批准的法律文件,双方都有履行的义务。日本国内有美国大选会左右世界局势的说法,但世界局势本不该被任何一国内政左右,其他国家也不应允许这种情况发生。无论美国内政如何变化,为了维护世界稳定与繁荣,中日关系都应坚持自己的独特“基轴”,其基本依归,就是我反复提到的中日四个政洽文件确立的原则和精神。希望日方同中方一道维护好两国关系的“基轴”。
最后,我期待日本经济界客观准确看待中国发展前景,对中日经贸合作保持定力,增强信心,加大投入,相信你们会在中国市场上取得更大成功!