原创 （新春走基层管家婆三期三码必出一肖）烤馍香韵中的年味记忆
中新网乌鲁木齐2月3日电 (史玉江 韩冰洁)新疆巴里坤的年馍缺少不了烤的元素。不论是年夜饭还是走亲访友，烤馍都是当地民众餐桌上必不可少的美食。
日前，在距离巴里坤百余公里的新星市红山农场，沙开·黑牙子拜和妻子阿赛木库里·卡尔正忙着烤制油酥馍。
“我们在和面的时候放牛奶和鸡蛋，油酥馅料里掺了面粉、砂子糖、黑芝麻，做出来的油酥馍又酥又香，口感也好。”沙开·黑牙子拜告诉记者，这里的烤馍融入了多民族饮食文化特色。
只见阿赛木库里·卡尔在擀好的面饼上涂抹一层油酥馅料，再把面饼卷成紧密的长条状，切成大小均等的小剂子，然后将其两端捏紧，轻轻按扁，最后捏成厚薄适中的圆饼状，油酥馍便成型。
据阿赛木库里·卡尔介绍，他们家的烤馍有油酥馍、花生馍、葵花馍、南瓜馍、香豆子馍、花馍等8个品种。
沙开·黑牙子拜夫妇均为农场职工。为增加收入，2012年，他们经营起一家烤馍店，家庭生活条件也由此改变。
多年来，他们不断学习当地烤馍的手法，并将其与传统烤馕技术融合，力求做出更受欢迎的烤馍。
传统烤馍是用泥巴砌成的土炉子烤制而成。如今，随着人们生活水平的提高，烤馍品种愈发多样化，烤制的工具也被精准控温的电器所替代。
近年来，沙开·黑牙子拜更新了电烤箱，大大提高烤馍效率，“因为改进了食材，味道丝毫不受影响。”
沙开·黑牙子拜还把烤馍技艺教给正在上大学的儿子叶斯汗·沙开。
春节期间，沙开·黑牙子拜烤馍店的订单量增加不少，寒假回家过年的叶斯汗·沙开也没闲着，忙着和父母一起制作烤馍。
“我要把烤馍技术学好，毕业后帮助父母把烤馍店的规模扩大。”叶斯汗·沙开说。(完)
二、问：国际社会对中国经济有各种各样的看法，担忧房地产行业风险。日本曾经历泡沫经济破灭，有些人认为中国可能成为“第二个日本”。您怎么看待目前中国的经济状况？
证监会将认真研究吸收与会代表提出的意见建议，与有关方面一道共同推动加大法制供给、提升执法效能、强化司法保障，更好发挥法治在资本市场高质量发展中的固根本、稳预期、利长远作用。
2月29日，住建部、金融监管总局联合召开城市房地产融资协调机制工作视频调度会议。会议要求，3月15日前，地级及以上城市要建立房地产“白名单”，截至2月28日，全国已有约6000个房地产项目纳入“白名单”。
91035
1549
