原创 （新春走基层）杭州“爆改”菜澳彩市焕新生 吸引 “00后”寻年味
中新网杭州2月2日电(蓝伊旎)2月2日早晨七时许，杭州文二菜市里的春卷摊前已排起长队。摊位上，八个电饼铛依次排开，腾腾热气中弥漫着面香。摊主高艳青动作娴熟地掂着面团，轻轻一沾，薄薄一层面糊便均匀铺在炙热的饼铛上。不一会儿，面皮边缘微微翘起，一张轻盈透亮的春卷皮便新鲜出炉。
一卷不成春，万卷春如醉。当各大菜市支起春卷摊，杭州就有了年味。
2024年，已有20多年历史的文二菜市经过“爆改”后摇身一变，成为集生鲜菜市、共享厨房、创意咖啡及各类主题集市为一体的生活空间。“变身”后的第一个春节，菜市如期飘出摊春卷皮的面香。
“她家春卷皮薄又筋道，我每年都要买。”钱慧芳原本住在菜市附近，搬到较远的良渚后每年她仍会专程赶来置办年货。今年，她惊喜地发现，改造后菜市不仅更美观整洁，还“上新”了独特的年味。
沿街的卢记炒货店里，黄桃干、芋头片、草莓奶糕等零售包装的年轻化年货被整齐摆放在明亮的橱窗里，占据店铺“C位”。店主卢国永观察到，不少年轻人来菜市吃饭、喝咖啡时，会顺路买一些零食。
“我和奶奶的口味不同，总是各挑各的。”前来采办年货的李瑞云笑道，自己钟爱橘子干，而奶奶依然习惯买些瓜子、花生待客。
从散装称重到精致礼盒，从单一坚果到新式零食，坚果店的变迁也折射出消费趋势的变化。近年来，随着“00后”逐渐掌握年货采办权，菜市里的商品和服务也在不断调整，以适应更加多元的需求。
在市场的另一侧，花店里摆满了冬青、蝴蝶兰等寓意吉祥的年宵花。店主表示，小盆年宵花尤其受年轻人欢迎，“他们喜欢小巧精致的装饰，既能点缀家居，又不占太多空间。”
剁肉、包饺子、代炒菜......菜场焕新后，市场里的“菜二代”多了起来，菜摊服务也悄然升级，让年轻顾客下厨更加省时省力。
文二菜市是不少居民记忆的交汇处，如今也延续了一份温情。市场A区与B区之间的长廊被打造成开放式公共区域，平日早晨，这里坐满吃早点的街坊，节假日时，这里则成为人们欢聚庆祝的场所。
春节期间，新春市集在长廊内热闹上演，团扇拓福、书写春联，人们在互动中交换新年祝福；小年夜，这里还特别举办了一场年夜饭活动，宴请春节坚守岗位的工人，通过食物传递温暖。(完)
在中国经济转型升级、本土企业快速崛起、市场竞争更趋充分的背景下，如果外资企业因为自身竞争力不足而退出，是市场机制作用的结果。如果外资企业从市场规律出发调整在华业务布局，也完全可以理解。事实上，中国企业也在向海外转移部分产能。如果外资企业对中国营商环境有何意见，我们愿意认真听取并积极解决合理关切。
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在精心组织实施空间站应用与发展阶段各项任务的同时，瞄准2030年前实现中国人首次登陆月球的目标，2024年载人月球探测工程登月阶段任务各项研制建设工作也将加紧推进。目前，长征十号运载火箭、梦舟载人飞船、揽月月面着陆器、登月服等主要飞行产品全面进入初样研制阶段，文昌发射场配套登月任务的各项测试发射设施设备也将全面启动建设，各系统相关研制建设工作正在按计划推进。
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