原创 【中国味道之年味】桶蒸糕：上海人加拿大28预测年夜饭里的甜蜜记忆
“糕”音同“高”，有“节节高”的寓意，迎新吃糕也是上海年俗中不可或缺的饮食文化。作为上海糕类美食的代表，2015年，颛桥桶蒸糕制作技艺被列入上海市非物质文化遗产名录。
“80后”沈静作为这一非遗技艺的区级传承人，从小跟随家人学习制作桶蒸糕，传统技艺在她的手中焕发出新的光彩。冬日的清晨，天边刚刚透出微光，店里便已经开始了磨粉、筛粉、撒糖、扑粉的一系列忙碌，不一会，桶蒸糕便伴着杉木桶的香气出炉。
沈静的店里，五六十个杉木蒸糕桶整齐排列，其中有一只是来自她外婆的老桶。这只桶不仅仅是一个工具，它更记录了三代人的情感与记忆。
新春到来，桶蒸糕的香气愈发浓烈，沈静所传承的不仅是一种美味，更是一段温情的岁月与对传统文化的坚守。
高志苗 徐银 康玉湛上海报道
值得关注的是，机构数据显示，“五一”假期，旅游市场下沉化趋势更加明显，主要体现在旅游订单量的同比增速上，县域城市的旅游市场增速高于一二线城市，我国旅游市场结构性变化开始显现。
在距离该项目10分钟车程内（约5公里，均为五环外），分布有六七个新盘，记者走访后的最大感受便是，从目前看，北京这次新政确实给五环外的市场带来了很强的信心提振效果，尤其是主要定位改善型客群的项目。
上海师范大学商学院教授、房地产与城市发展研究中心主任崔光灿对记者分析说，按套内面积计价由于面积的基础不同，单位面积的名义价格肯定会上升，但并不一定带来实际房价的上升，对于规范的企业来说，只是计价方式的变化，不会影响开发企业的总收入，对于购房人来说，也不会有购房总价的变化。
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