原创 （新春走基层）福建永定：“腊味”飘香年中特一肖一码在望
中新网福建永定1月17日电 (熊川)时值冬月，年味渐浓，各具特色的地方美食，也在这个时间段陆续上演，永定不少传统手工腊制品也进入了制作旺季，大伙儿加紧赶制腊制品供应市场，让“家乡年味”走出大山，香飘各地。
连日来，在福建省龙岩市永定光司令腊肉作坊内，腊制品挂满货架，一阵阵腊香味迎面扑来，有着21年腊肉制作经验的张福光夫妻俩忙得不亦乐乎，有口皆碑的手艺，让夫妻俩今年承接了2万斤的腊肉生意，其中腊猪头皮是重头戏。
“今年的气候特别的好，还有晒出来的腊肉色泽鲜亮，口感特别好，销售量比往年多了许多，除了买猪头皮，很多客户还要腊肉和腊肠，所以我今年就多做了很多品种，满足客人的需求，今年多做了3吨的产品。”永定腊肉制作人程招兰说。
每年春节的前一个月，是张福光制作腊肉的高峰期，为了留住家乡的味道，21年前，张福光就开始研究做腊猪头皮，如何把食材中的下脚料变为餐桌的美食，热爱美食的张福光经过反复研究，秘制了一种腌制猪头皮的香料，经过腌制后的猪头皮，挂在铁丝架子上，或是借助自然风和太阳光进行风干，或是借助现代电烤炉进行烤干，这一过程不仅使猪头皮变得紧实有嚼劲，更增添了独特的风味。
时代发展到今天，这种独特的风味已经变成了乡亲们的传统记忆，很多在外的老乡只要吃到这口“腊”味，就能感受到家的味道。而家乡的这道美味，不仅仅是一道简单的菜，更是一种乡愁，被保存在时间里的生活和情意，这份岁月的记忆和世道人情都随着冬日的阳光，悄悄照进了家乡的味道之中。
“现在快递方便了，有些朋友没回来过年的，他就把地址发给我，叫我快递过去给他，他们说吃到家乡的腊肉，才有家乡的年味，有些朋友一次要我寄几十个、上百个的都有。”张福光说。(完)
中国驻英国使馆发言人强调，在乌克兰问题上，中国的立场是劝和促谈，坚定不移，一以贯之。为此，中国和巴西最近联名发表了关于推动政治解决乌克兰危机的“六点共识”，强调遵守局势降温三原则，即战场不外溢、战事不升级、各方不拱火，同时呼吁各方坚持对话谈判、加大人道主义援助、反对使用核武器、反对攻击核电站、维护全球产业链供应链稳定等。
一是湖北枝江酒业股份有限公司被要求补税8500万元，因这笔税款被追溯至1994年，使得税务“倒查30年”成为舆论焦点。二是宁波博汇化工科技股份有限公司3月份收到当地税务要求补税5亿元的通知，最近企业宣布停产。
中央要求谋划新一轮财税改革，税制改革是重头戏，未来增值税、消费税、个税等主要税种还将有进一步改革举措。笔者呼吁，在税收征管不断强化的同时，为促进企业、个人实际税负维持在合理水平，未来税制改革应当统筹考虑降低名义税率。
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